落地1：汉堡连锁、玩具和思维课

陈先敏：我用一堂做汉堡，5轮测试精益起盘第1家店

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Hello大家好，很高兴受到邀请，来参加一堂首期『落地之夜』的分享。​

我叫陈先敏。初次跟同学们见面，我先快速自我介绍一下吧：​

1.
我有20多年的连锁餐饮管理经验，在餐饮行业连续创业了13年；​

2.
08年以前，我在肯德基做餐饮管理；09年，我又在本土最大的西式快餐企业担任高管；​

3.
10年的时候，我开始创业，联合创办了西北著名西式快餐企业并担任总经理，当时一共开出了有600多家门店；期间我还创业做过铁板饭、披萨等品类；​

4.
20年初的时候，我还做过茶饮，后来发现茶饮连锁率已经超过50%，且还在不断快速上升，预计5年内将会达到80%以上，已经不适合创立新的品牌，没有大的机会，于是又回归到餐饮赛道。​

为什么来讲这个案例

大家一听我的履历，是不是觉得我还挺有经验的，在餐饮领域创业肯定顺风顺水。​

但其实我也搞砸过，还搞砸过不止一个项目。

在遇见一堂之前，我已经交了上千万的学费。一堂的教研老师一听我这个经历，直接原地给我预定了下一期『搞砸之夜』的分享哈哈哈~​

很幸运的是，后来我学习到了一堂的课程。一堂教会了我科学创业，所以才有了今天的这个分享。​

我今天分享的案例，叫熊猫现烤汉堡。

这个品牌我们是从2020年底开始做，从0到1我们只花了20万就成功起盘，到现在2年左右的时间，我们开出了31家连锁店。​

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